Kochen ist ein Kinderspiel

Wie oft hört man im Umkreis kochen ist anstrengend, schwierig, mühsam und braucht viel Zeit... Ich sage NEIN das stimmt nicht!

Die Zubereitung meines Mittagessens dauert höchstens 20 min!

Und das ist ganz einfach:

Man nehme einen Topf mit etwas Wasser, lasse dieses aufkochen und dann werden je nach Geschmack ein halbes Häferl Reis/Buchweizen/Quinoa/Linsen/Hirse/Nudeln/Linsen/Kamut/Einkorn/Waldstaude/Rollgerste/Ebly/Emmer/Dinkelreis oder nach vorheriger 12h Einweichung Kichererbsen/Lupinen/Bohnen oder auch kleingeschnittene Erdäpfel beigemengt.

Nach ca. 5 min gibt man dann regional gekauftes saisonales mittel geschnittenes Gemüse dazu, würzt das Ganze (Pfeffer, Chili, Knoblauch, ich liebe Kurkuma), eventuell ein Ei rein, Deckel mit einem kleinen freien Spalt drauf, ab und zu umrühren und nach 10 min ist das Essen fertig!

Während des Köchelns kann ein köstlicher Salat zubereitet werden.

Ich esse gerne Joghurt, Käse oder Sauerrahm zu meinem 1 Topf Gericht. Passt immer!

Mahlzeit! Guten Appetit! Viel Spaß beim Ausprobieren!