Kohl-Karottengemüse mit Plattengriller Erdäpfel
15.05.2020
Ein köstlich gesundes schnelles Gericht:
Erdäpfel waschen, in ca. 3mm dicke Stücke schneiden und für ca. 10-15min in den Plattengriller geben
Für das Gemüse Kohl und Karotten klein schneiden, nach Belieben würzen (ich nehme Knoblauch, Kümmel, Pfeffer, Salz) und ca. 20min in etwas Wasser dahinköcheln lassen, 1 TL Mehl oder Guarkernmehl dazu und dann mit dem Pürierstab leicht pürieren. Fertig! Mahlzeit!